食堂安全檢測設備(JD-G2400)是專門用在各種單位的食堂中進行食品安全檢測的儀器設備，儀器最重要的特點是符合國家對食品安全的檢測要求和標準，能夠通過食品安全監(jiān)督管理部門的檢查和核驗，同時檢測結果是準確的，而且一次能檢測好幾個樣本，有多個通道的規(guī)格可以選擇，其中24通道是檢測樣本最多的，還可以選擇18通道，12通道和6通道，主要可以根據自己的檢測需求去咨詢，儀器的檢測參數和檢測功能是可靈活調整的，特別適合用在食堂那種經受食品類型比較多的環(huán)境和單位。

　　食品安全水平的提高需要衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品生產經營單位及消費者等各個方面的密切配合，尤其是食品生產經營單位的自律至關重要。高校食堂食品安全關系到全校師生的身體健康和生命安全，關系到高校教學秩序的穩(wěn)定，關系到高校的健康發(fā)展和社會和諧。部分高校領導對食品安全工作重視不夠。食品安全管理方面存在制度不健全、職責不明確、分工不夠細，沒有層層落實到個人等問題，在食品的采購、儲存、加工、垃圾排放等環(huán)節(jié)缺乏有效的監(jiān)管。尤其在食物中毒高發(fā)的季節(jié)，一旦發(fā)生食品安全問題，往往存在涉及人數多、發(fā)病快等特點，但由于很多高校缺乏有效的預警機制與應急機制，沒有在事發(fā)前啟動預警機制，事發(fā)后的應急機制很不到位，往往手忙腳亂，倉促應對，影響處置的效果。

　　競道光電廠家生產的食堂安全檢測設備內置強大的數據庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫，儀器帶有監(jiān)管平臺，數據可局域網和互聯(lián)網數據上傳，檢測結果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數據分析處理與數據統(tǒng)計，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預估、預警，是一款集成化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。

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